امروزه کشمش تیزابی نسبت به گذشته محبوبیت بیشتری را به دست آورده است و باید بدانید که صادرات آن برای ایران سود زیادی دارد. تاجران و بازرگانانی که می خواهند سود زیادی از فروش این محصول به دست آورند، در حجم زیادی آن را به کشور روسیه صادر می کنند.
مشتریانی که در کشور روسیه حضور دارند مبلغ خوبی را برای خرید این محصول ارائه می دهند. در واقع شما باید بدانید که مزیت ها و خواص آن بسیار زیاد است و به همین دلیل افراد به صورت روزانه آن را مورد استفاده قرار می دهند.
به طور کلی شما باید بدانید که کشمش تیزابی به دو دسته تقسیم می شود. یکی از آنها دانه دار است و دیگری بی دانه می باشد. رنگ های آنها هم متنوع است که معروف ترین رنگ آنها سبز و زرد می باشد و محبوبیت زیادی دارد. فیبری که در این محصول وجود دارد بسیار زیاد است و به همین دلیل افراد برای سلامتی خود از آن به صورت روزانه استفاده می کنند. شما باید به خوبی بدانید که روش تهیه این خوراکی خاص است و مزیت های آن هم زیاد می باشد.
برای آشنایی بیشتر شما روش تهیه و خواص آن را در ادامه بیان می کنیم تا اطلاعات بیشتری در این زمینه داشته باشید.
روش تهیه کشمش تیزابی :
شما باید بدانید که کشمش تیزابی به دلیل ویژگی های بسیار خاصی که دارد در داخل کشور و کشورهای خارجی دارای محبوبیت بسیار زیادی است.
استفاده از تیزاب موجب می شود که این خوراکی ظاهر زیباتری پیدا کند و همچنین طعم آن هم بی نظیر می شود.
درشت تر و گوشتی تر شدن محصول یکی از مهمترین ویژگی هایی است که تیزاب به خوراکی می دهد. برای اینکه این نمونه از خشکبار را با تیزاب ترکیب کنید باید انگورها را در محلول تیزاب قرار دهید. یکی از مهمترین نکاتی که برای قرار دادن انگورها در این محلول وجود دارد این است که بیشتر از یک دقیقه آنها نباید در این محلول بمانند. بسیاری از افراد شاید بر این باور باشند که با بیشتر ماندن انگور در این محلول آن را می توانند خوش رنگ تر و خوشمزه تر نمایند. ولی باید بدانید این روش اصلا درست نیست و نباید آن را انجام دهید.
بعد از اینکه انگورها را از درون تیزاب خارج ساختید باید آنها را روی یک سطح توری مانند قرار دهید تا به خوبی آبکش شوند. در این صورت آنها برای ادامه مراحل خشک شدن آماده می شوند و شما باید دیگر مراحل را روی آنها اجرا سازید. بعد از اینکه آب کشی انگورها را به خوبی انجام دهند آنها را باید با استفاده از نور خورشید خشک کنند. در واقع شما باید بدانید که نور خورشید یکی از مهمترین مواردی است که برای خشک کردن انگورها مورد استفاده قرار می گیرد. با طی کردن هر یک از این مراحل اگر به درستی انجام شود کشمش تیزابی تولید می گردد. شما می توانید حجم زیادی از انگورها را در تیزاب قرار دهید تا با صادرات محصول به دست آورده سود خوبی از فروش آن به دست آورید.
خواص کشمش تیزابی :
خواص کشمش تیزابی بسیار زیاد است و به همین دلیل حجم زیادی از آن را به کشورهای خارجی از جمله روسیه صادر می کنند. برخی از این خواص که اهمیت بسیار زیادی دارد عبارت می باشد از :
- برای کاهش دادن چربی خون افراد بسیار مفید می باشد. آن دسته از افرادی که چربی خون دارند بدون شک می توانند با استفاده از این محصول چربی خون خود را کاهش دهند.
- آن دسته از افرادی که عصبی هستند با میل کردن این خوراکی می توانند آرامش بیشتری در طول روز داشته باشند.
- بسیاری از افرادی که دیابت دارند باید به دنبال بهترین خوراکی باشند که با استفاده از آن قند خود را کنترل کنند. آنها باید بدانند که با استفاده از کشمش تیزابی قادر خواهند بود که قند موجود در ون خود را کنترل کنند و آن را تا حد بسیار زیادی هم کاهش دهند.
- سلول های بدن را با استفاده از این خوراکی می توانید به بهترین نحو ممکن ترمیم کنید و ایمنی بدن را تا حد زیادی افزایش دهید.
- برای خوشبو کردن دهان از این خوراکی استفاده زایدی می شود.
- آنتی اکسیدان های زیادی درون آن وجود دارد که شما باید بدانید به دلیل وجود این آنتی اکسیدان ها از بیماری سرطان تا حد زیادی جلوگیری می شود.
- برای جلوگیری کردن از پوکی استخوان این خوراکی بسیار پیشنهاد می شود، چرا که مواد معدنی زیادی مانند کلسیم درون آن وجود دارد.
- اگر شما در دوران رژیم غذایی به سر می برید باید بدانید که استفاده از کشمش تیزابی بهترین انتخابی است که می توانید داشته باشید.
- ویتامین های زیادی درون این خوراکی وجود دارد که با استفاده از آن می توانید ویتامین های بدن خود را افزایش دهید.
